Сет Фудзияма на 10-14 персон

49 500 рублей
В наличии (1)
Модификация:
Модификации
Количество

Закуски58г./чел. (820 г.) Выход Количество Общий выход Кукурузная палента с тар-таром из креветок Кукурузная палента с тар-таром из креветок 22 г.10 шт.220 г. Каннеллони из свеклы с сыром Рикотта Каннеллони из свеклы с сыром Рикотта 20 г.10 шт.200 г. Профитроли с зеленым маслом и красной икрой Профитроли с зеленым маслом и красной икрой 20 г.10 шт.200 г. Штукеты с паштетом из кролика Штукеты с паштетом из кролика 20 г.10 шт.200 г. Канапе39г./чел. (550 г.) Выход Количество Общий выход Канапе бородниский хлеб, сало, сливочный хрен Канапе из бородинского хлеба со сливочным хреном, салом и огурцом 20 г.10 шт.200 г. Канапе зеленое яблоко, бородинский хлеб и сельдь Канапе из бородинского хлеба со сливочным хреном, зеленом яблоком и сельдью 20 г.10 шт.200 г. Прищепка с пармской ветчиной и грушей Прищепка с пармской ветчиной и грушей, украшенная веточкой петрушки 15 г.10 шт.150 г. Общий выход: 1 370 г.