Сет Постный на 12 персон

17 710 рублей
В наличии (1)
Модификация:
Модификации
Количество

Закуски142г./чел. (1 420 г.) Выход Количество Общий выход Брускетта с грушей и шпинатом Брускетта на злаковом хлебе, сочная груша на тофу, с свежим шпинатом и соусом бальзамик 60 г.5 шт.300 г. Брускетта с перцами и томатами гриль Багет, томаты и сладкий перец гриль 60 г.5 шт.300 г. Овощная тарелка Стебли сельдерея, огурец, брокколи на пару, перец болгарский, морковь 500 г.1 шт.500 г. Помидоры фаршированные 160 г.2 шт.320 г. Салаты100г./чел. (1 000 г.) Выход Количество Общий выход Салат с хурмой и свеклой 160 г.2 шт.320 г. Салат с креветками и авокадо Листья салата, авокадо, креветки, свежий огурец, сок лимона, оливковое масло 160 г.2 шт.320 г. Сладкие томаты с кинзой и красным луком Сладкие томаты, заправленные оливковым маслом. Красный лук с кинзой служит украшением и придаёт неповторимый аромат этому салату. 180 г.2 шт.360 г. Горячее595г./чел. (5 950 г.) Выход Количество Общий выход Кабачки фаршированные булгуром с грибами Кабачок, нарезается крупными кольцами, фаршируется булгуром с обжаренными овощами и грибочками. 150 г.10 шт.1 500 г. Картофель запеченный с грибами Картофель обжаренный с грибами. с добавлением острого перца и зелени 250 г.10 шт.2 500 г. Шницель из капусты с орешками Молодая капуста, орешки, сыр и хрустящая панировка 180 г.10 шт.1 800 г. Набор соусов Набор соусов: томатный, шашлычный, медовый, горчичный, пряный. Соусы можно выбрать по желанию. 30 г.5 шт.150 г. Десерты510г./чел. (5 100 г.) Выход Количество Общий выход Конфеты из сухофруктов в наборе 6 конфет 100 г.1 шт.100 г. Фруктовое ассорти с ананасом 1 000 г.5 шт.5 000 г. Выпечка20г./чел. (200 г.) Выход Количество Общий выход Ассорти из пирожков Пирожки весом 50гр. Можете выбрать любую начинку: грибы, картошка, капуста, яблоко и тд 40 г.5 шт.200 г. Супы500г./чел. (5 000 г.) Выход Количество Общий выход Пряный суп из овощей Острый суп из томленых овощей: морковь, перец, кабачок, лук, стручковая фасоль, горошек, томаты, кинза 250 г.10 шт.2 500 г. Крем суп из брокколи 250 г.10 шт.2 500 г.